Mieux le connaître
Comment le reconnaître
Nouilles de farine de blé servant de base au zhajiangmian.
En cuisine
Bouillies pour le zhajiangmian.
Se distinguent des nouilles de riz et des nouilles translucides à base d’amidon.
Nouilles de farine et de fécule · Ingrédients
Nouilles de blé
Wheat noodles
小麦面条
Nouilles à base de blé.