บะหมี่น้ำตาลทรายแดงไหหลำ

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

คีบเส้นทีละน้อยแล้วใช้ช้อนตักน้ำหวาน พักให้เย็นลงก่อน ถามเรื่องขิง ไข่และของเพิ่มก่อนปรุง

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีข้าวสาลี อาจมีไข่ทั้งในเส้นหรือใส่เพิ่ม ถ้าเลี่ยงไข่หรือวัตถุดิบสัตว์ควรถามสูตรเส้น น้ำหวานอาจร้อนมาก

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

มีข้าวสาลี อาจมีไข่ทั้งในเส้นหรือใส่เพิ่ม ถ้าเลี่ยงไข่หรือวัตถุดิบสัตว์ควรถามสูตรเส้น น้ำหวานอาจร้อนมาก

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

มีข้าวสาลี อาจมีไข่ทั้งในเส้นหรือใส่เพิ่ม ถ้าเลี่ยงไข่หรือวัตถุดิบสัตว์ควรถามสูตรเส้น น้ำหวานอาจร้อนมาก

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

บะหมี่แป้งสาลีนุ่มลื่นในน้ำหวานน้ำตาลอ้อยสีน้ำตาล เป็นของว่างหวานของไหหลำ ถ้าใส่ขิงจะเผ็ดอุ่นเล็กน้อย

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส: บะหมี่แป้งสาลีนุ่มลื่นในน้ำหวานน้ำตาลอ้อยสีน้ำตาล เป็นของว่างหวานของไหหลำ ถ้าใส่ขิงจะเผ็ดอุ่นเล็กน้อย
วิธีทำ: ละลายน้ำตาลอ้อยในน้ำเดือด เคี่ยวครู่หนึ่งแล้วใส่บะหมี่ต้ม อาจเพิ่มขิงหรือไข่ และบางร้านใช้ลำไยแห้ง

มีข้าวสาลี อาจมีไข่ทั้งในเส้นหรือใส่เพิ่ม ถ้าเลี่ยงไข่หรือวัตถุดิบสัตว์ควรถามสูตรเส้น น้ำหวานอาจร้อนมาก

ถิ่นกำเนิด

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมณฑลไหหลำ

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลไหหลำ: Hainan sweet noodle snack, documented in Haikou.

ถามว่ามีไหม

请问你们有糖水面吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

ในเทศกาลวัฒนธรรมท่านหญิงเสี่ยนของไหโข่ว การกินบะหมี่หวานสื่อถึงความหวังให้ปีนั้นมีความสุข อีกทั้งเป็นของว่างประจำวัน โดยยังไม่ทราบยุคกำเนิดแน่ชัด