À mesa
Misture delicadamente o molho de porco ao macarrão e caldo. Use hashis e colher; pergunte o tamanho se quiser uma refeição completa.
Contém porco, camarão, trigo e soja; não é vegetariano nem vegano. Pergunte sobre ovos e outros ingredientes se necessário.
Caldos e coberturas variam; algumas versões levam ovo. Esta não leva pimenta, mas molhos adicionados podem ser picantes.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Caldos e coberturas variam; algumas versões levam ovo. Esta não leva pimenta, mas molhos adicionados podem ser picantes.
Ingredientes habituais
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Caldo saboroso e porco ao molho de soja levemente doce, com chalotas.
- Ardência
- Textura
- Macarrão macio, porco tenro e camarão cozido firme.
- Como é preparado
- Macarrão e cebolinha-chinesa são escaldados e servidos com caldo, camarão cozido e porco refogado e cozido com chalotas, molho de soja e açúcar.
Caldos e coberturas variam; algumas versões levam ovo. Esta não leva pimenta, mas molhos adicionados podem ser picantes.
Origem
Ligação regional
Associado a Taiwan.
Ligação regional
Taiwan: Tainan tourism food guide small-bowl specialty.
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História e origens
História e origens
Uma tigela pequena em Tainan
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Danzai é uma especialidade de Tainan, muitas vezes servida em tigelas pequenas, deixando espaço para outros petiscos. É diferente do macarrão dandan de Sichuan.