Mi danzai Tainan: Bahan dan rasa

Di meja makan

Cara menikmatinya

Aduk perlahan saus babi ke dalam mi dan kaldu. Gunakan sumpit dan sendok; tanyakan besar porsi jika ingin makan lengkap.

Hal yang perlu diperiksa

Mengandung babi, udang, gandum dan kedelai; bukan vegetarian atau vegan. Tanyakan telur dan bahan lain bila diperlukan.

Hal yang bisa berbeda

Kaldu dan pelengkap berbeda-beda; sebagian menambahkan telur. Versi ini tanpa cabai, tetapi saus tambahan bisa pedas.

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Kaldu dan pelengkap berbeda-beda; sebagian menambahkan telur. Versi ini tanpa cabai, tetapi saus tambahan bisa pedas.

Resep berbeda di setiap restoran.

Kaldu udang gurih dan babi berbumbu kecap asin agak manis dengan bawang merah.

Tingkat pedas
Tekstur: Mi lembut, babi cincang empuk dan udang matang kenyal.
Cara pembuatan: Mi dan kucai direbus sebentar lalu diberi kaldu, udang matang, serta babi yang dimasak dengan bawang merah, kecap asin dan gula.

Kaldu dan pelengkap berbeda-beda; sebagian menambahkan telur. Versi ini tanpa cabai, tetapi saus tambahan bisa pedas.

Asal

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Taiwan.

Kaitan wilayah

Taiwan: Tainan tourism food guide small-bowl specialty.

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有擔仔麵吗？

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Mi danzai adalah khas Tainan yang sering disajikan dalam mangkuk kecil, sehingga masih bisa mencoba camilan lain. Berbeda dari mi dandan Sichuan.