على المائدة
اخلط صلصة اللحم برفق مع النودلز والمرق. استخدم العيدان والملعقة، واسأل عن حجم الحصة إذا أردتها وجبة كاملة.
يحتوي على خنزير وروبيان وقمح وصويا؛ ليس نباتيًا ولا نباتيًا صرفًا. اسأل عن البيض وغيره من المكونات عند الحاجة.
تختلف أنواع المرق والإضافات؛ وتضاف بيضة أحيانًا. لا تحتوي هذه النسخة على فلفل حار، لكن الصلصات الإضافية قد تكون حارة.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تختلف أنواع المرق والإضافات؛ وتضاف بيضة أحيانًا. لا تحتوي هذه النسخة على فلفل حار، لكن الصلصات الإضافية قد تكون حارة.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
مرق غني بنكهة الروبيان ولحم خنزير بالصويا حلو قليلًا ومعطر بالكراث الأندلسي.
- درجة الحرورة
- القوام
- نودلز طرية ولحم مفروم طري وروبيان مطهو متماسك.
- طريقة التحضير
- تُسلق النودلز والثوم المعمر الصيني وتقدم مع المرق والروبيان المطهو ولحم الخنزير المطهو بالكراث الأندلسي وصلصة الصويا والسكر.
تختلف أنواع المرق والإضافات؛ وتضاف بيضة أحيانًا. لا تحتوي هذه النسخة على فلفل حار، لكن الصلصات الإضافية قد تكون حارة.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـتايوان.
الصلة بالمنطقة
تايوان: Tainan tourism food guide small-bowl specialty.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有擔仔麵吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
وعاء صغير في تاينان
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
دانزاي تخصص من تاينان يقدم غالبًا في أوعية صغيرة، مما يترك مجالًا لتذوق وجبات خفيفة أخرى. وهو مختلف عن نودلز داندان السيتشوانية.