Conheça melhor
Como reconhecer
Crustáceo com carapaça segmentada e cauda; a carne descascada é usada inteira ou picada em dim sum.
Na cozinha
Recheio de har gow, siu mai e rolinhos de arroz.
Vendidos com casca, com cabeça, descascados ou abertos em borboleta, em diferentes tamanhos.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有蝦吗？
Este prato contém este ingrediente: Camarões?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
