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AI-generated editorial illustration of Crystal shrimp.

Xangai · Guia de comidas

Camarões cristal

Crystal shrimp

Camarões salteados com leve cobertura

水晶虾仁

Shuǐjīng xiārén

Neste prato de Xangai, camarões descascados são cozidos até ficarem claros e brilhantes. Uma fina camada de clara e amido lhes dá superfície lisa e textura macia com leve elasticidade.

0/5Pratos
Adequado para crianças
Pedir em chinês

O camarão descascado e macio pode ser servido em pequenas porções, mas o prato contém camarão e clara de ovo; deixe esfriar antes de compartilhar.

As receitas variam. Pergunte sobre ingredientes e como é servido antes de pedir.

Ingredientes

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Sabor

Saboroso, com o camarão em destaque.

Ardência
0/5
Textura
Lisos e macios, com leve resistência elástica.

Origem

Ligação regional

Xangai

Associado a Xangai.

Ligação regional

Xangai: Associated with Shanghai cooking; no exclusive origin claim.

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