เนื้อหาบางส่วนแสดงเป็นภาษาอังกฤษ

AI-generated editorial illustration of Crystal shrimp.

เซี่ยงไฮ้ · คู่มืออาหาร

กุ้งแก้ว

Crystal shrimp

กุ้งผัดเคลือบบาง

水晶虾仁

Shuǐjīng xiārén

อาหารเซี่ยงไฮ้นี้ปรุงกุ้งแกะเปลือกจนสีอ่อนและเงา เคลือบไข่ขาวกับแป้งบาง ๆ ให้ผิวเนียน เนื้อนุ่มและเด้งเล็กน้อย

0/5กับข้าว
เหมาะสำหรับเด็ก
สั่งเป็นภาษาจีน

กุ้งแกะเปลือกเนื้อนุ่มแบ่งเป็นคำเล็กได้ แต่จานนี้มีกุ้งและไข่ขาว พักให้เย็นก่อนแบ่งกัน

สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

ในแอป

Get to know every ingredient.

Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.

คู่มือฉบับเต็มมีให้ซื้อภายในแอป

รสชาติ

รสกลมกล่อมโดยมีกลิ่นรสกุ้งเด่น

ระดับความเผ็ด
0/5
เนื้อสัมผัส
เนียนนุ่มและเด้งเล็กน้อย

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

เซี่ยงไฮ้

เกี่ยวข้องกับเซี่ยงไฮ้

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

เซี่ยงไฮ้: Associated with Shanghai cooking; no exclusive origin claim.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有水晶虾仁吗?

มีรายการนี้ไหม

ประสบการณ์ของคุณ

กำลังโหลด…

คู่มืออาหาร

คู่มืออาหาร
Eating in China app icon

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอปฟรี

ค้นพบอาหารใหม่ วางแผนทริปอาหาร บันทึกประสบการณ์ และรับความช่วยเหลือในการสั่งอาหาร ทั้งหมดฟรี

iPhoneApp Store · เร็วๆ นี้
AndroidGoogle Play · เร็วๆ นี้
คู่มือฉบับเต็มมีให้ซื้อภายในแอปดูสิ่งที่มีในแอป