ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
โซเดียมไบคาร์บอเนตสำหรับทำอาหาร หรือที่เรียกว่าไบคาร์บอเนตออฟโซดา
การใช้ในครัว
ช่วยให้ส่วนผสมขนมขึ้นฟู แป้งขนมไข่บางสูตรเติมหลังการหมัก
โซเดียมคาร์บอเนตเป็นด่างทำอาหารอีกชนิดหนึ่ง ผงฟูเป็นส่วนผสมที่มีไบคาร์บอเนตและส่วนประกอบที่เป็นกรด
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有小苏打吗？
อาหารจานนี้มี เบกกิ้งโซดา เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
