ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ไข่ขาวเหลว ไม่ใช่ไข่ทั้งฟองหรือไข่แดงสีเหลือง
การใช้ในครัว
ผสมในเนื้อไก่บดละเอียดเพื่อทำจีโต้วฮวา
ไข่ขาวเหลวและผงไข่ขาวแห้งมีรูปแบบทางกายภาพต่างกัน รายการนี้อธิบายไข่ขาวเหลวที่แยกออกมา
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有鸡蛋清吗？
อาหารจานนี้มี ไข่ขาวจากไข่ไก่ เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
