Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Albumen cair, bukan telur utuh atau kuning telurnya.
Di dapur
Dicampurkan ke puree ayam untuk membuat douhua ayam.
Putih telur cair dan bubuk putih telur kering merupakan bentuk fisik berbeda; entri ini menjelaskan cairan yang sudah dipisahkan.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有鸡蛋清吗？
Apakah hidangan ini mengandung Putih telur ayam?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
