ขนมปังโกวขุยแผ่นหนาแบบโป๋ว่าง

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ขอให้ตัดชิ้นขนาดพอดีแล้วแบ่งกินคำเล็ก ๆ จะกินคู่ซุปที่เลือกแยกต่างหากก็ได้

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีข้าวสาลีและไข่ เปลือกค่อนข้างแข็งต้องเคี้ยวให้ดี ซุปที่กินคู่กันอาจมีเนื้อสัตว์

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

บางสูตรใส่เกลือ น้ำด่าง หรือเครื่องปรุง และไม่ใช่ทุกสูตรใส่ไข่

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

บางสูตรใส่เกลือ น้ำด่าง หรือเครื่องปรุง และไม่ใช่ทุกสูตรใส่ไข่

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

หอมข้าวสาลีปิ้งและไข่อ่อน ๆ ไม่ใส่พริก

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส: เปลือกสีอ่อนแน่น ด้านในเนื้อแน่นเคี้ยวหนึบ
วิธีทำ: ผสมแป้งข้าวสาลีหมักและไม่หมักกับไข่ขาว ปั้นเป็นแผ่นกลมหนา อบบนก้อนกรวด นึ่ง แล้วนำกลับไปอบบนกรวดจนสุก

บางสูตรใส่เกลือ น้ำด่าง หรือเครื่องปรุง และไม่ใช่ทุกสูตรใส่ไข่

ถิ่นกำเนิด

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมณฑลเหอหนาน

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเหอหนาน: Bowang, Fangcheng County, Nanyang.

ถามว่ามีไหม

请问你们有博望锅盔吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

ขนมปังกลมใหญ่ของโป๋ว่างเหมาะกับการแบ่งกิน พ่อค้าในตลาดมักตัดตามปริมาณที่ลูกค้าต้องการ การใช้ไฟอ่อนทำให้ได้เปลือกสีอ่อนกับเนื้อแน่น