Eating in China
Xihe guokui thick wheat bread

กัวขุยซีเหอ ขนมปังแผ่นหนา

西和锅盔Xī hé guō kuī

ขนมปังแป้งสาลีหมักทรงกลมหนาจากซีเหอ เมืองหล่งหนาน มณฑลกานซู่ ผ่าแล้วเห็นเนื้อในสีขาว

Xihe guokui thick wheat bread

ความเผ็ด
ภูมิภาค
มณฑลกานซู่
ประเภท
ของว่าง

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

หั่นเป็นชิ้นเล็กแบ่งกันกิน ค่อย ๆ กัด ถามว่าขายทั้งก้อนหรือแบ่งขาย

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีข้าวสาลี หากมีข้อจำกัดด้านอาหาร ให้ถามเรื่องไขมัน นม และไข่

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

ขนาด ลวดลาย และสูตรต่างกันตามผู้ทำ ช่วงเทศกาลไหว้บ๊ะจ่างอาจมีลายประทับ

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

ขนาด ลวดลาย และสูตรต่างกันตามผู้ทำ ช่วงเทศกาลไหว้บ๊ะจ่างอาจมีลายประทับ

วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

รสเรียบง่าย หอมข้าวสาลีอบ

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
ผิวนอกกรอบ เนื้อในแน่นแต่นุ่ม
วิธีทำ
นวดแป้งกับหัวเชื้อ พักให้หมัก ขึ้นรูปหนาแล้วอบ

ขนาด ลวดลาย และสูตรต่างกันตามผู้ทำ ช่วงเทศกาลไหว้บ๊ะจ่างอาจมีลายประทับ

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

ต้นกำเนิดเชื่อมโยงกับมณฑลกานซู่

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลกานซู่: Xihe County, Longnan. Not Jiuquan.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有西和锅盔吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

กัวขุยซีเหอ ขนมปังแผ่นหนา

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

ที่ซีเหอมีธรรมเนียมมอบกัวขุยพิมพ์ลายให้ญาติมิตรในเทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง เพื่ออวยพรให้สงบสุขและมีความสุข

เปรียบเทียบอาหารและวางแผนมื้อถัดไป

คู่มืออาหาร

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป