A tavola
Tagliatelo in pezzi da condividere e mangiate piccoli bocconi. Chiedete se viene venduto intero o a porzioni.
Contiene frumento. In caso di restrizioni alimentari, chiedete informazioni su grassi, latte e uova.
Dimensioni, disegni e ricetta cambiano secondo il fornaio. Per la Festa delle barche drago si possono imprimere motivi decorativi.
Ingredienti
Ingredienti
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Dimensioni, disegni e ricetta cambiano secondo il fornaio. Per la Festa delle barche drago si possono imprimere motivi decorativi.
Ingredienti abituali
Le ricette variano da un ristorante all’altro.
Sapore
Sapore semplice di frumento tostato.
- Piccantezza
- Consistenza
- Crosta croccante e mollica compatta ma morbida.
- Preparazione
- La farina viene impastata con un lievito madre, fatta fermentare, modellata spessa e cotta.
Dimensioni, disegni e ricetta cambiano secondo il fornaio. Per la Festa delle barche drago si possono imprimere motivi decorativi.
Origine
Legame regionale
Le sue origini sono legate a Gansu.
Legame regionale
Gansu: Xihe County, Longnan. Not Jiuquan.
Chiedi prima se è disponibile
请问你们有西和锅盔吗？
Avete questo piatto o questa bevanda?
Storia e origini
Storia e origini
Guokui di Xihe, pane spesso
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
A Xihe, durante la Festa delle barche drago, i guokui decorati si regalano a parenti e amici come augurio di pace e felicità.
