シウヨックは切り分けて提供され、カリッとした皮の下の肉は柔らかいです。冷ました小さな一切れを分けて食べられます。皮や脂身が濃厚すぎたり噛みにくかったりする場合は、柔らかく脂の少ない部分を選んでください。
レシピは店によって異なります。注文前に材料や提供方法を確認してください。
食材
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味わい
塩気のある豚肉のロースト味に、温かみのある香辛料の風味があります。
- 辛さ
- 0/5
- 食感
- 柔らかい肉と軟らかい脂身の上に、カリッとした皮があります。
発祥地
地域とのつながり
広東省
広東省にゆかりがあります。
地域とのつながり
広東省: Guangdong/Cantonese association, not an exclusive origin claim.
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