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AI-generated editorial illustration of Cantonese crispy roast pork.

광둥 성 · 음식 가이드

광둥 시우육 (바삭 구운 삼겹)

Cantonese crispy roast pork

바삭한 껍질의 구운 삼겹살

烧肉

Shāoròu

껍질 붙은 삼겹살을 구워 살과 지방층 위의 껍질이 바삭해지게 합니다. 시우육이라 부르는 광둥식 구이입니다.

0/5요리
어린이에게 적합
중국어로 주문

시우육은 썰어서 내며, 바삭한 껍질 아래 고기는 부드럽습니다. 식힌 작은 조각을 나누어 먹을 수 있습니다. 바삭한 껍질이나 지방층이 아이에게 너무 진하거나 질기면 더 부드럽고 기름기 적은 부분을 골라 주세요.

조리법은 다릅니다. 주문 전에 식당에 재료와 제공 방식을 확인하세요.

재료

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맛

짭짤한 구운 돼지고기에 따뜻한 향신료 풍미가 납니다.

매운맛
0/5
식감
부드러운 살과 말랑한 지방 위에 바삭한 껍질이 있습니다.

유래 지역

지역과의 연관성

광둥 성

광둥 성와 관련되어 있어요.

지역과의 연관성

광둥 성: Guangdong/Cantonese association, not an exclusive origin claim.

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