AI-generated editorial illustration of Shanghai crisp-fried shrimp in sweet soy sauce.

Shanghai · Guida ai piatti

Gamberi croccanti di Shanghai in salsa di soia dolce

Shanghai crisp-fried shrimp in sweet soy sauce

油爆虾

Yóubào Xiā

Piccoli gamberi interi, con testa e guscio, vengono fritti e conditi con salsa dolce-salata. Il guscio sottile diventa croccante mentre la polpa resta tenera.

0/5Pietanze

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Ingredienti

Sapore

Soia dolce-salata con aromi di zenzero e cipollotto.

Piccantezza: 0/5
Consistenza: Guscio croccante attorno a polpa tenera.

Origine

Legame regionale

Shanghai

Associato a Shanghai.

Legame regionale

Shanghai: Associated with Shanghai Benbang cooking.

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