A tavola
Mangiare con le bacchette, solitamente insieme al riso.
Contiene uova e non è vegano. Verificare olio e condimenti a base di carne.
Piatto primaverile di varie regioni cinesi, non solo del Jiangsu. Alcune versioni restano intere come una frittata.
Ingredienti
Ingredienti
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Piatto primaverile di varie regioni cinesi, non solo del Jiangsu. Alcune versioni restano intere come una frittata.
Ingredienti abituali
Le ricette variano da un ristorante all’altro.
Sapore
Uovo saporito e germogli di toon aromatici.
- Piccantezza
- Consistenza
- Uova tenere con germogli tritati.
- Preparazione
- Sbollentare e tritare i germogli, unirli a uova e sale e cuocere in olio.
Piatto primaverile di varie regioni cinesi, non solo del Jiangsu. Alcune versioni restano intere come una frittata.
Origine
Legame regionale
Associato a Jiangsu.
Legame regionale
Jiangsu: Association does not imply exclusive origin.
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Storia e origini
Storia e origini
Uova strapazzate con germogli di toon
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Piatto primaverile di varie regioni cinesi, non solo del Jiangsu. Alcune versioni restano intere come una frittata.