Eating in China
Chinese toon shoots with scrambled eggs

Huevos revueltos con brotes de toon

Nombre en chino
香椿炒蛋
Pinyin del mandarín
Xiāngchūn chǎodàn
Nombre en inglés
Chinese toon shoots with scrambled eggs

Brotes primaverales de toon chino, de aroma intenso, mezclados con huevo tierno y sabroso.

Picante
Región
Jiangsu
Tipo
Vegetariano

En la mesa

Cómo disfrutarlo

Comer con palillos, normalmente junto con arroz.

Qué conviene comprobar

Contiene huevo y no es vegano. Confirmar el aceite y los condimentos de carne.

Qué puede variar

Plato de primavera de varias regiones chinas, no solo de Jiangsu. Algunas versiones se cuajan como tortilla entera.

Ingredientes

Ingredientes

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Plato de primavera de varias regiones chinas, no solo de Jiangsu. Algunas versiones se cuajan como tortilla entera.

Las recetas varían según el restaurante.

Sabor

Huevo sabroso y brotes de toon aromáticos.

Picante
Textura
Huevo tierno con brotes picados.
Cómo se prepara
Escaldar y picar los brotes, mezclarlos con huevo y sal, y cocinar en aceite.

Plato de primavera de varias regiones chinas, no solo de Jiangsu. Algunas versiones se cuajan como tortilla entera.

Origen

Vínculo regional

Explorar comida regional

Asociado con Jiangsu.

Vínculo regional

Jiangsu: Association does not imply exclusive origin.

Pregunta primero si lo tienen

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Historia y origen

Historia y origen

Huevos revueltos con brotes de toon

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Plato de primavera de varias regiones chinas, no solo de Jiangsu. Algunas versiones se cuajan como tortilla entera.

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