Eating in China
Chinese toon shoots with scrambled eggs

ไข่ผัดยอดชุน

ชื่อภาษาจีน
香椿炒蛋
พินอินภาษาจีนกลาง
Xiāngchūn chǎodàn
ชื่อภาษาอังกฤษ
Chinese toon shoots with scrambled eggs

ยอดชุนจีนในฤดูใบไม้ผลิมีกลิ่นเฉพาะ ผัดกับไข่ที่นุ่มและรสเค็มกลมกล่อม

ความเผ็ด
ภูมิภาค
มณฑลเจียงซู
ประเภท
มังสวิรัติ

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ใช้ตะเกียบกินกับข้าว โดยแบ่งกันได้

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีไข่จึงไม่ใช่วีแกน ถามชนิดน้ำมันและเครื่องปรุงจากเนื้อสัตว์

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

เป็นอาหารฤดูใบไม้ผลิในหลายพื้นที่ของจีน ไม่ใช่เฉพาะเจียงซู บางแบบทอดเป็นไข่แผ่นแทนไข่ผัด

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

เป็นอาหารฤดูใบไม้ผลิในหลายพื้นที่ของจีน ไม่ใช่เฉพาะเจียงซู บางแบบทอดเป็นไข่แผ่นแทนไข่ผัด

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

ไข่รสกลมกล่อมกับยอดชุนหอม

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
ไข่นุ่มเป็นก้อนกับยอดสับ
วิธีทำ
ลวกและสับยอดชุน ผสมไข่กับเกลือ แล้วผัดในน้ำมัน

เป็นอาหารฤดูใบไม้ผลิในหลายพื้นที่ของจีน ไม่ใช่เฉพาะเจียงซู บางแบบทอดเป็นไข่แผ่นแทนไข่ผัด

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมณฑลเจียงซู

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเจียงซู: Association does not imply exclusive origin.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有香椿炒蛋吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

ไข่ผัดยอดชุน

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

เป็นอาหารฤดูใบไม้ผลิในหลายพื้นที่ของจีน ไม่ใช่เฉพาะเจียงซู บางแบบทอดเป็นไข่แผ่นแทนไข่ผัด

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป