En la mesa
Córtelo en rebanadas para desayunar o acompañar el té.
Esta versión contiene trigo y nueces. Consulte por leche, huevo y otros frutos secos si es necesario.
Puede llevar azúcar, leche, huevos, mantequilla u otra grasa. No es necesariamente integral ni vegano.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Puede llevar azúcar, leche, huevos, mantequilla u otra grasa. No es necesariamente integral ni vegano.
Ingredientes habituales
En algunas versiones
Las recetas varían según el restaurante.
Sabor
Cereal tostado, nueces y pasas dulces.
- Picante
- Textura
- Corteza firme y miga densa y masticable con frutos secos.
- Cómo se prepara
- La masa fermentada se rellena con nueces y pasas, se forma y se hornea.
Puede llevar azúcar, leche, huevos, mantequilla u otra grasa. No es necesariamente integral ni vegano.
Origen
Vínculo regional
Sus orígenes se vinculan con Sinkiang.
Vínculo regional
Sinkiang: Xinjiang walnut-raisin lieba; not universal rye formula.
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有新疆列巴吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
Tradiciones panaderas de Xinjiang
Lieba deriva de la palabra rusa para pan. En Xinjiang, las hogazas con nueces y pasas unen tradiciones panaderas y frutas secas locales. Hay masas sencillas y enriquecidas.
