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AI-generated editorial illustration of Hakka preserved-vegetable pork belly.

Provincia de Cantón · Guía de comida

Panceta hakka con hojas de mostaza conservadas

Hakka preserved-vegetable pork belly

Panceta al vapor con hojas de mostaza conservadas

梅菜扣肉

Méicài kòuròu

Láminas de panceta se cuecen al vapor con hojas de mostaza conservadas hasta ablandarlas y luego se vuelca el cuenco para servir. La combinación de cerdo rico y verduras intensamente sabrosas define el plato.

0/5Platos
Apto para niños
Pedir en chino

La panceta y las hojas de mostaza encurtidas se cuecen al vapor hasta quedar tiernas, así que se puede compartir un bocado pequeño con arroz. Déjalo enfriar primero. El sabor intenso del cerdo y el punto salado de las verduras quizá no gusten a todos los niños.

Las recetas varían. Pregunta por los ingredientes y cómo se sirve antes de pedir.

Ingredientes

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Sabor

Cerdo rico con verduras conservadas dulces y saladas.

Picante
0/5
Textura
Panceta tierna en capas y verduras blandas.

Origen

Vínculo regional

Provincia de Cantón

Asociado con Provincia de Cantón.

Vínculo regional

Provincia de Cantón: Guangdong association; no exclusive origin claim.

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