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AI-generated editorial illustration of Hakka preserved-vegetable pork belly.

Guangdong · Guia de comidas

Barriga de porco hakka com folhas de mostarda em conserva

Hakka preserved-vegetable pork belly

Barriga de porco no vapor com folhas de mostarda em conserva

梅菜扣肉

Méicài kòuròu

Fatias de barriga de porco são cozidas no vapor com folhas de mostarda em conserva até amaciar, depois a tigela é virada para servir. A combinação de porco rico e folhas intensamente saborosas define o prato.

0/5Pratos
Adequado para crianças
Pedir em chinês

A barriga suína e as folhas de mostarda em conserva são cozidas no vapor até ficarem macias, então dá para dividir uma pequena porção com arroz. Deixe esfriar primeiro. O sabor intenso da carne e o salgado das verduras podem não agradar a todas as crianças.

As receitas variam. Pergunte sobre ingredientes e como é servido antes de pedir.

Ingredientes

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Sabor

Porco rico com folhas em conserva salgadas e doces.

Ardência
0/5
Textura
Barriga de porco macia em camadas e folhas tenras.

Origem

Ligação regional

Guangdong

Associado a Guangdong.

Ligação regional

Guangdong: Guangdong association; no exclusive origin claim.

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