豚バラ肉と梅菜は蒸してやわらかくするため、ご飯と一緒に少量を取り分けられます。先に冷ましてください。脂のうまみと塩気のある梅菜の風味は、子どもによって好みが分かれます。
レシピは店によって異なります。注文前に材料や提供方法を確認してください。
食材
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味わい
豚肉のコクと、漬け菜の塩気と甘み。
- 辛さ
- 0/5
- 食感
- 層になった豚バラ肉は柔らかく、葉野菜も柔らかい。
発祥地
地域とのつながり
広東省
広東省にゆかりがあります。
地域とのつながり
広東省: Guangdong association; no exclusive origin claim.
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