على المائدة
فكّك النودلز في المرق وتناولها مع اللحم. اسأل عن الإضافات الموجودة قبل الطلب.
يحتوي على البقر، والفول السوداني شائع. اسأل عن مسببات الحساسية في الصلصات والمرق. بعض الوصفات تستخدم الكحول وقد لا يزول كله بالطهو.
تختلف خلطات التوابل. قد تُضاف كرات لحم البقر، وتختلف الإضافات الأخرى من محل إلى آخر.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تختلف خلطات التوابل. قد تُضاف كرات لحم البقر، وتختلف الإضافات الأخرى من محل إلى آخر.
المكونات المعتادة
في بعض الوصفات
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
لحم بقري غني وتوابل دافئة عطرية.
- درجة الحرورة
- القوام
- نودلز رفيعة ملساء ولحم طري وفول سوداني مقرمش.
- طريقة التحضير
- يُطهى اللحم ببطء مع المنكهات ومرق اللحم والعظام ثم يُقدم فوق النودلز المطهوة.
تختلف خلطات التوابل. قد تُضاف كرات لحم البقر، وتختلف الإضافات الأخرى من محل إلى آخر.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
ترتبط أصوله بـقوانغشي.
الصلة بالمنطقة
قوانغشي: Representative regional version; see linked source review.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有玉林牛腩粉吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
طبق مألوف في محلات يولين
يجمع هذا الطبق تقاليد الطهو البطيء في يولين ونودلز الأرز الرفيعة. تتيح الإضافات البقرية تنويع الوجبة اليومية.