Eating in China
Все путеводители по еде

По регионам

Шанхайский завтрак: четыре основы, булочки и миски еды

Дабин, ютяо, цыфаньтуань и доуцзян — четыре основы шанхайского завтрака: лепёшка, жареное тесто, клейкий рисовый рулет с начинкой и соевое молоко. Их можно сочетать, но заказывать все четыре необязательно. Сравните сладкие и несладкие варианты либо выберите жареные булочки или пельмени с бульоном.

Редакционный путеводитель ·

Сгенерированная иллюстрация круглого несладкого шанхайского дабина к завтраку с зелёным луком и кунжутом.
Шанхайская лепёшка к завтраку · 上海大饼
В этом путеводителе

Выбирайте по текстуре и аппетиту

  1. Сравните описания и выберите, с чего начать.
  2. Попробуйте хрустящую еду в сочетании с более мягким блюдом в миске или напитком, либо несладкое блюдо с небольшой сладкой закуской. До заказа нескольких позиций уточните число штук в порции.
  3. Откройте блюдо, чтобы увидеть записанные ингредиенты и советы о еде. Начинки, бульон, соусы и жиры могут различаться; при заказе объясните, чего избегаете.

Фразы, которые можно показать за столом

这个来一份。

Одну порцию этого, пожалуйста.

一份有几个?

Сколько штук в одной порции?

这个含饮料吗?

Напиток включён?

这个是甜的还是咸的?

Это сладкое или несладкое?

Превратите интерес в список блюд.

Выберите одно заинтересовавшее блюдо и сохраните его китайское название в заметках. Сверяясь с ресторанным меню, используйте вопросы выше.

Откройте кухню Шанхая

Сохраняйте выбранные блюда и объединяйте их в гастрономическое путешествие.

Выбирайте по текстуре и аппетиту

Сравните описания и выберите, с чего начать.

Четыре основы завтрака

Еда

Напитки

Жареные булочки или пельмени с бульоном?

Еда

Приём пищи с лапшой

Еда

EATING IN CHINA · ПРИЛОЖЕНИЕ

Скачать приложение

Откройте местные блюда, узнайте об их ингредиентах и вкусах и выберите, что хотите попробовать. Найдите идеи вегетарианской, веганской и подходящей детям еды для поездки по Китаю.

Путеводители по еде, сведения об ингредиентах и планирование поездки бесплатны.

Посмотреть возможности приложения