Ingredientes
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Sabor
A versão feita em água tem sabor suave e destaca o gosto naturalmente saboroso do frango. Molhos com gengibre, cebolinha, alho ou molho de soja podem acrescentar aromas e sal; não há um molho único obrigatório.
- Ardência
- 0/5
- Textura
- Quando fica no ponto, a carne é macia e suculenta; a pele pode ser lisa e ter leve firmeza. A textura varia conforme a ave, o corte e o preparo.
Origem
Ligação regional
Guangdong
Associado a Guangdong.
Ligação regional
Guangdong: A Cantonese chicken preparation associated with Guangzhou and Guangdong.
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