ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ
Хэрхэн таних вэ
Ихэвчлэн сүүн эсвэл булингартай биш, тунгалагаас цайвар алтлаг өнгөтэй. Зөвхөн харагдах байдлаар шөлний суурийг таних боломжгүй.
Гал тогоонд
Соус болон бусад хоолонд, тухайлбал Мяньяны будаагаар бүрж жигнэсэн гахайн махны зарим жорын эцэст нэмэх соусанд хэрэглэдэг.
Мах эсвэл ургамлын орцоор хийсэн байж болно. Бодит шөлний суурь, амтлагчийг лавлаарай; тунгалаг байдал нь цагаан хоол, веганд тохирохыг батлахгүй.
Энэ орцын талаар асуух
这道菜里有清汤吗？
Энэ хоолонд Хоолны тунгалаг шөл ордог уу?
Танилцах хэдэн хоол
Эдгээр жишээнд энэ орцыг түгээмэл эсвэл зарим хувилбарт хэрэглэдэг. Ялгааг нь харахын тулд хоолыг нээгээрэй. Рестораны жор өөр байж болно.
