Хоолны ширээний ард
Шөлийг оочилж, хавиргыг гаргаад махыг яснаас салгаарай. Хүсвэл хэрэглэх дүрэх сүмсийг хажууд нь байлгана.
Гахайн мах агуулна; цагаан хоол, веган биш. Будааны дарсыг болгосны дараа нэмж болох тул спирт нь ууршсан гэж бүү үзээрэй. Хүсвэл хэрэглэх дүрэх сүмс шар буурцагтай, улаан буудайтай байж болно. Яс, жужубагийн ясыг анхаараарай. Орцын хязгаарлалттай бол бодит ургамлын холимгийг асуугаарай.
Ургамлын холимог, дарсны хэмжээ ялгаатай. Исгэсэн дүпү, чили-буурцгийн нухаш, өтгөн шар буурцгийн сүмстэй дүрэх сүмс нь халуун амт нэмнэ; шөлөөс тусдаа байдаг.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Ургамлын холимог, дарсны хэмжээ ялгаатай. Исгэсэн дүпү, чили-буурцгийн нухаш, өтгөн шар буурцгийн сүмстэй дүрэх сүмс нь халуун амт нэмнэ; шөлөөс тусдаа байдаг.
Түгээмэл орц
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Гахайн шөлний баялаг умами амт, шороон аястай ургамлын үнэр, цагаан гааны зөөлөн хурц амт, багахан жимсний чихэрлэг амттай; шөл өөрөө чилиний халуун амтгүй.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Зөөлөн хавирганы мах, хатуу яс, тунгалаг хүрэн шөл.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Усанд түр чанаж цэвэрлэсэн хавиргыг цагаан гаа, будааны дарс, ууттай ургамлын холимогтой болгоно. Сонгосон хувилбарт хунчир, ангелика, чуаньшюн, боловсруулсан реманни, хар жужуба, кассия, хатаасан мандарины хальс хэрэглэж, эцэст нь гожи болон нэмж будааны дарс хийнэ.
Ургамлын холимог, дарсны хэмжээ ялгаатай. Исгэсэн дүпү, чили-буурцгийн нухаш, өтгөн шар буурцгийн сүмстэй дүрэх сүмс нь халуун амт нэмнэ; шөлөөс тусдаа байдаг.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Тайвань бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Тайвань: Тайбэйн албан ёсны шөнийн захын тайлбар болон Тайванийн тогоочийн жор.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有药炖排骨吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Тайванийн шөнийн захын шөл
Яо дүнь пайгү гэж нэрлэдэг энэ ургамалтай хавирганы шөл нь Тайванийн шөнийн захын хоолтой холбоотой. Гэрийн хувилбарт цахилгаан тогоо ч хэрэглэдэг. Ургамлын амт нь хоолыг дүрсэлж байгаа болохоос эрүүл мэндийн ашиг тус амлахгүй.