ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ
Хэрхэн таних вэ
Буурцаг, чинжүүний хэсгүүдтэй бүдүүн ширхэгтэй улаанаас улаавтар хүрэн нухаш. Шошгыг шалгаарай: төстэй нэртэй халуун биш буурцгийн нухшууд өөр.
Гал тогоонд
Мапо дүпү, хоёр удаа болгосон гахайн махыг амтлахын тулд тосонд богино хуурна.
Буурцгийн бүрэлдэхүүн, насжуулалт бүтээгдэхүүн бүрд ялгаатай. Писянь дөүбань нь танигдсан хэв маяг; бүх чинжүүтэй буурцгийн нухаш Писяний бүтээгдэхүүн биш.
Энэ орцын талаар асуух
这道菜里有辣豆瓣酱吗？
Энэ хоолонд Чинжүүтэй өргөн буурцгийн нухаш ордог уу?
Танилцах хэдэн хоол
Эдгээр жишээнд энэ орцыг түгээмэл эсвэл зарим хувилбарт хэрэглэдэг. Ялгааг нь харахын тулд хоолыг нээгээрэй. Рестораны жор өөр байж болно.
