식탁에서
먹거나 마시는 방법
숟가락으로 덜어 따로 주문한 밥과 먹으세요. 고기, 달걀, 채소가 들어가는지 확인하세요.
확인할 점
대두가 들어갑니다. 고기 버전은 채식이 아닙니다. 고명, 육수와 기름을 확인하세요.
가게와 조리법에 따른 차이
채소, 다진 고기, 닭고기, 달걀은 버전에 따라 쓰며 모두 함께 들어가야 하는 것은 아닙니다. 간과 맵기도 다릅니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
채소, 다진 고기, 닭고기, 달걀은 버전에 따라 쓰며 모두 함께 들어가야 하는 것은 아닙니다. 간과 맵기도 다릅니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
순한 콩 맛과 짭짤한 양념, 고추를 넣으면 매운맛.
- 매운맛
- 식감
- 촉촉하고 부드러우며 고운 입자가 느껴집니다. 두유를 짜고 남은 마른 찌꺼기가 아닙니다.
- 조리법
- 불린 콩을 갈아 약한 불에서 부드러운 덩어리가 생기도록 끓이고 양념과 고명을 더합니다.
채소, 다진 고기, 닭고기, 달걀은 버전에 따라 쓰며 모두 함께 들어가야 하는 것은 아닙니다. 간과 맵기도 다릅니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
후베이 성와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
후베이 성: Supported local food association, not exclusive origin.
먼저 있는지 물어보세요
있는지 물어보기
请问你们有张关合渣吗？
이 메뉴가 있나요?
이야기와 역사
이야기와 역사
산간 가정식에서 지역 별미로
콩과 채소로 만드는 허자는 언스의 가정식입니다. 쉬안언 장관에서는 천천히 익힌 부드러운 요리로 발전했으며 담백한 형태와 고명을 더한 형태가 있습니다.