자세히 알아보기
구별하는 방법
녹색 채소 잎이며, 구체적인 채소가 알려지면 별도로 밝힌다.
요리에 쓰는 방법
데쳐서 식힌 뒤 잘게 썰고 물기를 짜서 만두소에 섞는다.
여기서는 잎채소 종류가 특정되지 않았다. 청경채나 다른 특정 채소와 같다고 보지 않는다.
채소 · 재료
잎채소
Leafy greens
青菜叶
비취 샤오마이의 초록색 소에 쓰는 부드러운 식용 채소 잎이다. 요리에서 쓰는 이 말만으로 단일한 종이나 재배 품종을 알 수 없다.
일부 콘텐츠는 영어로 표시됩니다.
채소 · 재료
Leafy greens
青菜叶
비취 샤오마이의 초록색 소에 쓰는 부드러운 식용 채소 잎이다. 요리에서 쓰는 이 말만으로 단일한 종이나 재배 품종을 알 수 없다.
자세히 알아보기
녹색 채소 잎이며, 구체적인 채소가 알려지면 별도로 밝힌다.
데쳐서 식힌 뒤 잘게 썰고 물기를 짜서 만두소에 섞는다.
여기서는 잎채소 종류가 특정되지 않았다. 청경채나 다른 특정 채소와 같다고 보지 않는다.