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Generated guide illustration of biang biang noodles, not a restaurant photograph.

산시성(陝西) · 음식 가이드

뜨거운 고추기름을 끼얹은 넓은 수타면

Wide hand-pulled noodles with sizzling chili oil

biángbiáng面

Biángbiáng miàn

넓은 밀가루 반죽을 손으로 늘여 삶은 뒤, 마늘과 고추, 화자오에 뜨거운 기름을 부어 향을 낸 양념을 곁들입니다.

3/5주식
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맛

고추와 마늘 맛에 식초의 새콤함이 있습니다.

매운맛
3/5
식감
두껍고 넓으며 쫄깃합니다.

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산시성(陝西)

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Generated food guide illustration of Oil-poured noodles.
산시성(陝西)

여우포면

손으로 늘린 국수에 뜨거운 기름과 고추를 부어 마무리한 요리

油泼面

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