食材
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味わい
酸味と唐辛子の辛さ。強さはさまざま。
- 辛さ
- 2/5
- 食感
- シャキッとした細いじゃがいも。
発祥地
地域とのつながり
黒竜江省
黒竜江省にゆかりがあります。
地域とのつながり
黒竜江省: Sour and spicy shredded potatoes are also documented among home-style dishes in Harbin.
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食体験の記録
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