À table
Prenez de petites bouchées; la farce peut être chaude. Trempez légèrement dans soja ou vinaigre si fournis; commandez la soupe séparément.
Contient blé et bœuf; sésame et soja possibles. Le bœuf ne garantit pas une certification halal.
Farce choisie: bœuf, ciboule, gingembre, huile de sésame. Graisses et autres condiments varient; la soupe n'est pas dans la farce.
Ingrédients
Ingrédients
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Graisses, assaisonnements et matériel varient.
Ingrédients habituels
Dans certaines versions
Les recettes varient selon les restaurants.
Saveur
Bœuf et ciboule savoureux, pâte grillée.
- Piquant
- Texture
- Feuilleté croustillant, intérieur juteux.
- Préparation
- La pâte de blé enrichie de couches de graisse enveloppe le bœuf haché, puis cuit sur des plaques métalliques.
Graisses, assaisonnements et matériel varient.
Origine
Lien régional
Ses origines sont liées à Liaoning.
Lien régional
Liaoning: Regional identity supported in source-review.json.
Demandez d’abord s’ils en ont
请问你们有铁岭牛肉火勺吗？
Avez-vous ce plat ou cette boisson ?
Histoire et origines
Histoire et origines
De petits feuilletés avec une soupe
Les huoshao de Tieling sont individuels, contrairement aux grandes galettes de viande. On les accompagne souvent de soupe d'agneau, commandée à part.