식탁에서
먹거나 마시는 방법
속이 뜨거울 수 있어 조금씩 드세요. 간장·식초가 있으면 살짝 찍고 국은 따로 주문하세요.
확인할 점
밀과 소고기를 포함하며 양념·소스에 참깨나 대두가 있을 수 있습니다. 소고기만으로 할랄 인증을 보장하지 않습니다.
가게와 조리법에 따른 차이
선택한 소는 소고기·파·생강·참기름입니다. 반죽 지방과 추가 양념은 다르며 국은 소에 포함되지 않습니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
기름, 양념, 굽는 도구는 가게마다 다릅니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
소고기와 파의 감칠맛, 구운 반죽 향.
- 매운맛
- 식감
- 겉은 바삭한 겹, 속은 촉촉함.
- 조리법
- 기름층을 낸 밀피에 다진 소고기를 넣어 금속판이나 철판에서 굽습니다.
기름, 양념, 굽는 도구는 가게마다 다릅니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
기원은 랴오닝 성와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
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이야기와 역사
이야기와 역사
국과 곁들이는 작은 파이
큰 고기파이와 달리 개별 크기이며 양고기국과 먹기도 하지만 국은 별도입니다.