À mesa
Dê mordidas pequenas por causa do recheio quente. Use pouco shoyu ou vinagre se disponível; peça sopa à parte.
Contém trigo e carne bovina; pode conter gergelim ou soja. Carne bovina não garante certificação halal.
Recheio escolhido: carne, cebolinha, gengibre e óleo de gergelim. Gordura da massa e temperos variam; sopa não faz parte do recheio.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Gorduras, temperos e equipamentos variam.
Ingredientes habituais
Em algumas versões
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Carne e cebolinha saborosas, aroma de massa assada.
- Ardência
- Textura
- Folhado crocante por fora, suculento por dentro.
- Como é preparado
- A massa com camadas de gordura envolve a carne e cozinha em chapa ou assadeira metálica.
Gorduras, temperos e equipamentos variam.
Origem
Ligação regional
Sua origem está ligada a Liaoning.
Ligação regional
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História e origens
História e origens
Pequenos pastéis com sopa
Huoshao de Tieling são individuais, diferentes de grandes tortas de carne. Costumam acompanhar sopa de cordeiro, pedida separadamente.