Eating in China
Illustration of Tianjin vegetable buns

Bao vegetales de Tianjin

天津素包Tiānjīn sùbāo

Panecillos de trigo al vapor rellenos de brotes, tofu, setas y láminas de almidón, con tofu fermentado y pasta de sésamo.

Tianjin vegetable buns

Picante
Región
Tianjin
Tipo
Alimentos básicos

En la mesa

Cómo disfrutarlo

Ábralos con cuidado, deje salir el vapor y coma bocados pequeños. Consulte el relleno según sus necesidades.

Qué conviene comprobar

Contiene trigo, soja y sésamo. El relleno puede quemar.

Qué puede variar

Brotes, tofu seco, gluten frito, oreja de madera, capullos de lirio secos, setas, láminas de almidón, cilantro, jengibre, tofu fermentado y sésamo.

Ingredientes

Ingredientes

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Relleno representativo estilo Shitoumenkan, no una receta única para todos los bao de Tianjin.

Las recetas varían según el restaurante.

Sabor

Sabrosos, con sésamo y fermentación suave.

Picante
Textura
Pan tierno y relleno húmedo de texturas variadas.
Cómo se prepara
La masa fermentada envuelve el relleno y se cuece al vapor.

Relleno representativo estilo Shitoumenkan, no una receta única para todos los bao de Tianjin.

Origen

Vínculo regional

Explorar comida regional

Sus orígenes se vinculan con Tianjin.

Vínculo regional

Tianjin: Regional identity supported in source-review.json.

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Historia y origen

Historia y origen

Un relleno vegetal variado

La tradición vegetal de Tianjin combina varios ingredientes de origen vegetal para dar sabor. El tofu fermentado y el sésamo caracterizan este estilo.

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