Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Sésamo molido en pasta, utilizado como base para la salsa de acompañamiento del hotpot.
En la cocina
Una base de salsa para mojar los alimentos del hotpot.
Es distinta de las semillas de sésamo enteras y del aceite de sésamo. Una mezcla para mojar de restaurante puede contener ingredientes adicionales.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有芝麻酱吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Pasta de sésamo?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
