Las verduras tiernas y crujientes y las tiras firmes de tofu se sirven en trozos pequeños y se comparten con arroz; ofrezca una porción pequeña a temperatura agradable.
Las recetas varían. Pregunta por los ingredientes y cómo se sirve antes de pedir.
Ingredientes
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Sabor
Aroma herbal fresco y suave sabor a soja; ligeramente salado, rara vez picante.
- Picante
- 0/5
- Textura
- Puntas crujientes-tiernas frente a tiras firmes de tofu seco.
Origen
Vínculo regional
Jiangsu
Asociado con Jiangsu.
Vínculo regional
Jiangsu: Associated with Nanjing spring home and restaurant cooking; luhao grows elsewhere—not an exclusive-origin monopoly.
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