Sebagian konten ditampilkan dalam bahasa Inggris.

Generated guide illustration of Nanjing luhao with dried tofu; not a restaurant photograph or physical specimen verification.

Jiangsu · Panduan makanan

Tumis luhao dan tahu kering Nanjing

Nanjing luhao with dried tofu

Tumis cepat ujung batang mugwort dan tahu kering

芦蒿炒香干

Lúhāo chǎo xiānggān

Tumis musim semi Nanjing: ujung batang luhao yang empuk dengan irisan tahu kering. Bumbu ringan—minyak, garam, kadang kecap—agar aroma herbal dan kacang tetap jelas. Penduduk setempat sering hanya memakai ujung yang renyah.

0/5Lauk
Ramah anak
Pesan dalam bahasa Mandarin

Sayuran renyah-lembut dan irisan tahu yang padat disajikan kecil dan mudah dibagi dengan nasi; berikan sedikit pada suhu nyaman.

Resep dapat berbeda. Tanyakan bahan dan penyajian sebelum memesan.

Bahan

Bahan

Di aplikasi

Get to know every ingredient.

Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.

Panduan lengkap tersedia melalui pembelian dalam aplikasi.

Rasa

Aroma hijau herbal segar dengan gurih kacang ringan; sedikit asin, biasanya tidak pedas cabai.

Tingkat pedas
0/5
Tekstur
Ujung renyah-empuk berpadu irisan tahu kering kenyal.

Asal

Kaitan wilayah

Jiangsu

Berkaitan dengan Jiangsu.

Kaitan wilayah

Jiangsu: Associated with Nanjing spring home and restaurant cooking; luhao grows elsewhere—not an exclusive-origin monopoly.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有芦蒿炒香干吗?

Apakah ada item ini?

Pengalaman Anda

Memuat…

Panduan makanan

Panduan makanan
Eating in China app icon

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi gratis.

Temukan hidangan baru, rencanakan perjalanan kuliner, simpan pengalaman, dan dapatkan bantuan memesan—semuanya gratis.

iPhoneApp Store · Segera hadir
AndroidGoogle Play · Segera hadir
Panduan lengkap tersedia melalui pembelian dalam aplikasi.Lihat isi aplikasi