على المائدة
خذ بضع شرائح بعيدان الأكل واترك اللقمة الساخنة تبرد قبل تناولها.
قد تحتوي الصلصات على الصويا والقمح، وبعض الطبقات الخارجية على البيض. تحقّق من الوصفة إذا كانت لديك حساسية.
تستخدم بعض النسخ صلصة القمح الحلوة وأخرى صلصة الصويا. تختلف قطع اللحم والحلاوة، وقد يدخل البيض في الطبقة الخارجية.
قطّع الشرائح الطرية إلى قطع أصغر، وقدّم كمية صغيرة بصلصة أقل واتركها تبرد قليلًا.
تختلف الوصفات. اسأل المطعم عن المكونات وطريقة التقديم قبل الطلب.
المكونات
المكونات
في التطبيق
Get to know every ingredient.
Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.
النكهة
حلو وحامض بنكهة لحم الضأن.
- درجة الحرورة
- 0/5
- القوام
- شرائح ضأن طرية مغطاة بصلصة ناعمة كثيفة.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
بكين
مرتبط بـبكين.
الصلة بالمنطقة
بكين: Supported association with Beijing cuisine; no exclusive-origin or halal-certification guarantee for an individual restaurant.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有它似蜜吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
اسم حلو وأسطورة من القصر
يعني تا سي مي «إنه مثل العسل». تروي حكاية شائعة أن الإمبراطورة الأرملة تسيشي منحت هذا الاسم لطبق لحم ضأن حلو أعجبها، لكنها أسطورة عن التسمية وليست أصلاً مثبتاً. وأصبح الطبق جزءاً من تقاليد المطاعم الحلال في بكين. وقد تأتي حلاوته الشبيهة بالعسل من السكر وصلصة تيانميانجيانغ الحلوة، لا من العسل نفسه.
تجاربك
جارٍ التحميل…