ที่โต๊ะอาหาร
ใช้ตะเกียบคีบทีละไม่กี่ชิ้น หากร้อนให้พักก่อนกิน
ซอสอาจมีถั่วเหลืองและข้าวสาลี แป้งเคลือบบางสูตรมีไข่ หากแพ้อาหารให้สอบถามสูตร
บางแบบใช้ซอสแป้งสาลีหมักหวาน บางแบบใช้ซีอิ๊ว ส่วนเนื้อและความหวานแตกต่างกัน และแป้งเคลือบอาจมีไข่
ตัดเนื้อนุ่มให้เล็กลง ให้ปริมาณน้อย ซอสน้อย และพักให้คลายร้อน
สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
ในแอป
Get to know every ingredient.
Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.
รสชาติ
หวาน เปรี้ยว และมีรสเนื้อแกะกลมกล่อม
- ระดับความเผ็ด
- 0/5
- เนื้อสัมผัส
- เนื้อแกะนุ่มเคลือบซอสเนียนข้น
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ปักกิ่ง
เกี่ยวข้องกับปักกิ่ง
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ปักกิ่ง: Supported association with Beijing cuisine; no exclusive-origin or halal-certification guarantee for an individual restaurant.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有它似蜜吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ชื่อหวาน ๆ กับตำนานในวัง
ทาซื่อมี่หมายถึง “เหมือนน้ำผึ้ง” เรื่องเล่าที่แพร่หลายกล่าวว่าพระนางซูสีไทเฮาทรงตั้งชื่อนี้ให้อาหารเนื้อแกะรสหวานที่ทรงโปรด แต่นี่เป็นตำนานเกี่ยวกับชื่อ ไม่ใช่จุดกำเนิดที่พิสูจน์แล้ว อาหารจานนี้กลายเป็นส่วนหนึ่งของธรรมเนียมร้านอาหารฮาลาลในปักกิ่ง ความหวานคล้ายน้ำผึ้งอาจมาจากน้ำตาลและซอสหวานเถียนเมี่ยนเจี้ยง แทนที่จะเป็นน้ำผึ้งเอง
ประสบการณ์ของคุณ
กำลังโหลด…