Trứng hấp ngọt: Nguyên liệu và hương vị

Tại bàn ăn

Cách thưởng thức

Dùng thìa ăn khi ấm hoặc lạnh.

Điều nên kiểm tra

Hỏi có sữa không và món được phục vụ nóng hay lạnh. Có trứng và sữa, không thuần chay.

Những điểm có thể khác nhau

Đây là món ngọt hấp kiểu Quảng Đông; một số cách dùng nước. Khác với trứng hấp mặn và pudding sữa chỉ dùng lòng trắng.

Mềm, mịn, không cay; phù hợp với trẻ ăn được trứng và sữa, dùng từng thìa nhỏ ở nhiệt độ dễ ăn.

Công thức có thể khác nhau. Hỏi nhà hàng về nguyên liệu và cách phục vụ trước khi gọi.

Nguyên liệu

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Đây là món ngọt hấp kiểu Quảng Đông; một số cách dùng nước. Khác với trứng hấp mặn và pudding sữa chỉ dùng lòng trắng.

Công thức thay đổi tùy quán.

Ngọt, vị sữa và trứng nhẹ.

Độ cay
Kết cấu: Mịn và đông mềm.
Cách chế biến: Trộn trứng nguyên quả với sữa có đường, lọc rồi hấp nhẹ trong bát đậy kín.

Đây là món ngọt hấp kiểu Quảng Đông; một số cách dùng nước. Khác với trứng hấp mặn và pudding sữa chỉ dùng lòng trắng.

Nguồn gốc

Khám phá món ăn vùng miền

Có liên hệ với Quảng Đông.

Liên hệ vùng miền

Quảng Đông: Association does not imply exclusive origin.

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有甜炖蛋吗？

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Câu chuyện và lịch sử

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Đây là món ngọt hấp kiểu Quảng Đông; một số cách dùng nước. Khác với trứng hấp mặn và pudding sữa chỉ dùng lòng trắng.