Сладкий яичный крем на пару: Ингредиенты и вкус

За столом

Как это есть или пить

Ешьте ложкой тёплым или охлаждённым. Соус и перемешивание не требуются.

Что стоит уточнить

Уточните наличие молока и подачу тёплым или холодным. Содержит яйцо и молоко; в этом рецепте подходит вегетарианцам, но не веганам.

Возможные варианты

В некоторых вариантах используют воду вместо молока. Это сладкий десерт, отличающийся от несладкого яйца на пару и молочного пудинга с яичным белком.

Мягкий, гладкий и неострый; подходит детям, которые могут есть яйцо и молоко, небольшими ложками при комфортной температуре.

Рецепты различаются. Перед заказом уточните в заведении состав и подачу.

ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С БЛЮДОМ

Ниже представлены некоторые основные ингредиенты. При приготовлении могут использоваться дополнительные приправы и продукты.

Рецепты отличаются в разных заведениях.

Сладкий вкус с мягкими нотами молока и яйца.

Острота перца чили
Текстура: Гладкий, нежно схватившийся.
Как готовят: Взбейте целые яйца с подслащённым молоком, процедите, затем осторожно готовьте на пару в закрытой миске до схватывания.

СВЯЗЬ С МЕСТОМ

Знакомьтесь с региональной кухней

Связано с регионом Гуандун.

Об этой связи с регионом

Гуандун: Связь не подразумевает исключительного происхождения.

УТОЧНИТЕ НАЛИЧИЕ

请问你们有甜炖蛋吗？

У вас это есть?

ЕЩЁ НЕМНОГО ПОЧИТАТЬ

Этот рассказ передаёт традицию или предание, а не установленный исторический факт.

Сладкие кремы на пару — часть кантонской десертной кухни. Целые яйца придают этому варианту бледно-жёлтый цвет.