A tavola
Mangiare al cucchiaio, tiepido o freddo.
Chiedere se contiene latte e se viene servito caldo o freddo. Contiene uova e latte; non vegano.
È un dolce cantonese al vapore, talvolta preparato con acqua. È diverso dalla versione salata e dal budino di latte con soli albumi.
Morbido, liscio e non piccante; adatto ai bambini che mangiano uova e latte, in piccoli cucchiai a temperatura gradevole.
Le ricette variano. Chiedi ingredienti e modalità di servizio prima di ordinare.
Ingredienti
Ingredienti
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
È un dolce cantonese al vapore, talvolta preparato con acqua. È diverso dalla versione salata e dal budino di latte con soli albumi.
Ingredienti abituali
Le ricette variano da un ristorante all’altro.
Sapore
Dolce, con delicati sapori di latte e uovo.
- Piccantezza
- Consistenza
- Liscio e delicatamente rappreso.
- Preparazione
- Mescolare uova intere e latte zuccherato, filtrare e cuocere dolcemente al vapore in una ciotola coperta.
È un dolce cantonese al vapore, talvolta preparato con acqua. È diverso dalla versione salata e dal budino di latte con soli albumi.
Origine
Legame regionale
Associato a Guangdong.
Legame regionale
Guangdong: Association does not imply exclusive origin.
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Storia e origini
Storia e origini
Budino dolce all'uovo al vapore
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
È un dolce cantonese al vapore, talvolta preparato con acqua. È diverso dalla versione salata e dal budino di latte con soli albumi.