Tại bàn ăn
Cắt thành miếng để chia sẻ, xé miếng nhỏ ăn trực tiếp hoặc cùng bữa cơm. Không cần bóc vỏ hay chấm sốt.
Có lúa mì, sữa, trứng và mật ong. Hỏi về nhân và gia vị thêm vì mỗi lò bánh có thể khác nhau.
Có lúa mì, sữa, trứng và mật ong. Hỏi về nhân và gia vị thêm vì mỗi lò bánh có thể khác nhau.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Có lúa mì, sữa, trứng và mật ong. Hỏi về nhân và gia vị thêm vì mỗi lò bánh có thể khác nhau.
Nguyên liệu thường dùng
Công thức thay đổi tùy quán.
Hương vị
Bánh mì lúa mì tròn dày, vỏ giòn và ruột mềm nhiều lớp. Bản không nhân này có sữa bò, trứng, mật ong và dầu hạt lanh, vị béo thơm ngọt nhẹ.
- Độ cay
- Kết cấu
- Bánh mì lúa mì tròn dày, vỏ giòn và ruột mềm nhiều lớp. Bản không nhân này có sữa bò, trứng, mật ong và dầu hạt lanh, vị béo thơm ngọt nhẹ.
- Cách chế biến
- Trộn bột mì với dầu hạt lanh, sữa bò, trứng, mật ong và bột cái lên men; ủ rồi tạo bánh tròn dày và nướng chậm.
Có lúa mì, sữa, trứng và mật ong. Hỏi về nhân và gia vị thêm vì mỗi lò bánh có thể khác nhau.
Nguồn gốc
Liên hệ vùng miền
Có liên hệ với Cam Túc.
Liên hệ vùng miền
Cam Túc: Jiuquan; enriched unfilled local bread version.
Hỏi trước xem họ có món này không
请问你们有酒泉锅盔吗？
Quán có món hoặc đồ uống này không?
Câu chuyện và lịch sử
Câu chuyện và lịch sử
Bánh guokui Tửu Tuyền
Ở Tửu Tuyền, guokui thuộc một nhóm bánh nướng địa phương đa dạng. Bánh tròn được chia ăn trong gia đình và mang biếu; cũng có bản có nhân và thêm hương vị khác.