ที่โต๊ะอาหาร
ใช้ตะเกียบหรือช้อนตัก พักให้ไส้เย็นลงก่อนกัด แบบนี้สะเด็ดน้ำเสิร์ฟ น้ำจิ้มแยก
ถามส่วนผสมเครื่องปรุงผสมและเครื่องปรุงไก่ มีสาลีและถั่วเหลือง สารก่อภูมิแพ้อื่นขึ้นกับผลิตภัณฑ์ เนื้อวัวไม่ได้ยืนยันฮาลาล
แบบน้ำและน้ำจิ้มต่างกันเป็นทางเลือก สูตรเครื่องปรุงผสมขึ้นกับผู้ทำ ไม่กำหนดส่วนผสมตายตัว
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
แบบน้ำและน้ำจิ้มต่างกันเป็นทางเลือก สูตรเครื่องปรุงผสมขึ้นกับผู้ทำ ไม่กำหนดส่วนผสมตายตัว
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
เนื้อซีอิ๊วกลมกล่อมเครื่องเทศอ่อน
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- เปลือกนุ่มหนึบไส้บดฉ่ำ
- วิธีทำ
- พักแป้งสาลีนวดน้ำแล้วรีดกลม ต้มกระดูกขาวัวกับน้ำ เจียวต้นหอม ขิง ฮวาเจียว โป๊ยกั๊กและยี่หร่าฝรั่งในน้ำมันพืชแล้วกรอง ผสมเนื้อบดกับน้ำต้มกระดูก เกลือ เครื่องปรุงไก่ ผงชูรส เครื่องปรุงผสม ซีอิ๊วและน้ำมันหอม ใส่ต้นหอมขิงสับ ห่อแล้วต้ม
แบบน้ำและน้ำจิ้มต่างกันเป็นทางเลือก สูตรเครื่องปรุงผสมขึ้นกับผู้ทำ ไม่กำหนดส่วนผสมตายตัว
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลซานซี
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลซานซี: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有永济牛肉饺子吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
เกี๊ยวเนื้อหย่งจี้
เกี๊ยวหย่งจี้ใช้ไส้เนื้อปรุงรสห่อแป้งสาลีต้ม นวดน้ำต้มกระดูกเข้าเนื้อและใช้น้ำมันเครื่องเทศกรอง