ที่โต๊ะอาหาร
เลือกกินชิ้นกระต่าย ส่วนพริกแห้งทั้งชิ้นและฮวาเจียวใช้เพิ่มกลิ่นรสเป็นหลัก
อาจมีกระดูกเล็กหลงเหลือ กินทีละคำและตรวจแต่ละชิ้น
ปริมาณพริก เครื่องปรุง และส่วนเนื้อแตกต่างกัน ชื่อหมายถึงการปรุงในน้ำมันรสจัด ไม่ใช่กระต่ายย่างทั้งตัว
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
ในแอป
Get to know every ingredient.
Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.
รสชาติ
รสเข้มข้น เผ็ดชา และหอมโต้วป้านเจี้ยง
- ระดับความเผ็ด
- 4/5
- เนื้อสัมผัส
- เนื้อนุ่มแต่แน่น เคลือบน้ำมันปรุงรส บางชิ้นอาจมีกระดูกเล็ก
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ฉงชิ่ง
เกี่ยวข้องกับฉงชิ่ง
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ฉงชิ่ง: Associated with Tongliang, Chongqing.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有铜梁油烧兔吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
กระต่ายทอดน้ำมันถงเหลียงในรายชื่ออาหารท้องถิ่นของฉงชิ่ง
ในถงเหลียง เนื้อกระต่ายมีที่ทางบนโต๊ะงานเลี้ยง มีคำพูดท้องถิ่นว่างานเลี้ยงจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีกระต่าย เมนูกระต่ายปรุงในน้ำมันสื่อถึงธรรมเนียมนี้ผ่านกลิ่นหอมจากน้ำมันร้อน รสเผ็ดของพริก และความชาของฮวาเจียว เมนูนี้ได้รับเลือกเป็นอาหารเด่นในโครงการ “อวี่เว่ย 360 ชาม” ของฉงชิ่ง เพื่อให้ผู้มาเยือนได้รู้จักรสชาติที่คุ้นเคยในงานเลี้ยงท้องถิ่น
ประสบการณ์ของคุณ
กำลังโหลด…