วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
อาจเติมฮวาเจียว พริกป่น ต้นหอมหรือผักชีที่โต๊ะ ส่วนชิ้นเนื้อและความเข้มเครื่องปรุงต่างกัน
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
เนื้อแพะรสเข้มปรุงขิง กระเทียม และเต้าเจี้ยวพริก
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- เนื้อแพะหั่นเส้นนุ่มกับแป้งข้าวเคลือบนุ่ม
- วิธีทำ
- คลุกเนื้อแพะหั่นเส้นกับแป้งข้าวและเครื่องปรุง ใส่เข่งไม้ไผ่ใบเล็กแล้วนึ่ง
อาจเติมฮวาเจียว พริกป่น ต้นหอมหรือผักชีที่โต๊ะ ส่วนชิ้นเนื้อและความเข้มเครื่องปรุงต่างกัน
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
สำรวจอาหารท้องถิ่น
เกี่ยวข้องกับมณฑลเสฉวน
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลเสฉวน: Associated with Kaijiang and Dazhou, Sichuan; similar gege preparations occur beyond Sichuan.
ถามก่อนว่ามีไหม
ถามว่ามีไหม
请问你们有羊肉格格吗？
มีรายการนี้ไหม